[图文]精选菜谱（4）

2024年06月23日 　做法：海草或芫荽洗净，备用。洋葱、辣椒洗净切丝，与姜粒一同略炒香备用。鸡去毛、内脏，洗净。开锅，把水烧开，加盐，将火调至“虾眼水”，放入鸡浸煮约15分钟左右 查看更多

沙琪玛居然是油炸面条？7 步带你揭秘沙琪玛制作过程

2024年06月23日 　有些零食之所以美味，是因为有「童年滤镜」的加持，比如隔着学校铁栅栏，从总是笑眯眯掏空你的钱包的摊贩手里接过的「香菇肥牛」。　　但有些零食，它们不只存在于你的 查看更多

18道创意融合菜的制作方法（东方美食）

2024年06月23日 　下面就是一些厨师的创新特色菜，你看看是不是对你有所启发。九游体育成立于2015年，致力于通过人工智能和大数据技术推动教学改革，九游官方体育网站实现立德树人的 查看更多

13种清淡不油腻的生菜做法，鲜嫩爽口，做法超简单

2024年06月23日 　一、蚝油生菜　　食材　　生菜、蒜、蚝油、淀粉、盐、食用油。　　做法　　1、生菜洗净，锅中入水烧开，入一调羹食用油和一小茶匙盐，再放入生菜焯水至断生捞出备用。 查看更多

腊肉的几种搭配做法

2024年06月23日 　1.如果是用贡菜炒，一定要提前一小时左右把贡菜泡开，然后切成3厘米左右的小段，肉爆好后加入辣椒粉，再加入贡菜，加少量水煮一下贡菜，放盐和鸡精，放香蒜苗起锅九 查看更多

姜油虾仁炝土豆丝

2024年06月23日 　土豆去皮切丝，用凉水冲去淀粉，用加了盐的开水煮20多秒后加适量白醋焯熟后过凉、控水　　　　虾仁去掉沙线，用少许盐、料酒抓一会，再用水冲洗干净，用加了盐的开水 查看更多

凉拌菜的20种做法

2024年06月23日 　说实话，自己做凉拌菜的手艺不高，除了浇点醋，拍点蒜，放点香油、鸡精之类的调料，没有其他创意。今天看到这篇文章，如获至宝，故转来与朋友们分享，共同学习，共同进 查看更多

鸭羹汤

2024年06月23日 　菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 清热去火食谱 工艺：煮主料：烧鸭200克　　辅料：荸荠100克,火腿50克,松子仁10克,木耳( 查看更多

高三餐饮服务和管理第一章检测题.doc

2024年06月23日 　高三《餐饮服务与管理》第一章检测题　　班级＿＿＿ 姓名 ＿＿＿ 得分＿＿＿　　一、填空题 ：　　1、餐厅是通过出售（ 查看更多