第1种腊肉炒毛笋做法打开看带图步骤

　　【简介】笋或竹笋是幼竹茎秆的幼嫩生长部分。还没有完全从地底下长出来时，以及刚刚出土还没有木质化的部分可作为蔬菜食用。春季笋生长破土成为竹子的速度非常快，因此竹笋实际能被食用的其间很短，属于较珍贵的食材。外出旅游在山上现挖的笋，回到家火速炒了吃，鲜嫩满口。

　　【功效与作用】午餐；炒腊肉

　　【食材】

　　主料：蒜苗；竹笋；大蒜；辣椒；腊肉；生抽

　　【做法详解】

　　1、就是你了，挖出来带你回去，吃掉。嘻嘻

　　2、剥去外层的笋皮

　　3、将鲜笋切片

　　4、过开水焯一分钟

　　5、将腊肉切薄片，青椒切丝，大蒜切片，蒜苗切段。

　　6、热锅凉油，待油温上升后依次将腊肉下锅翻炒，亨料酒，少许生抽。下蒜片、下鲜笋，放盐，翻炒后放蒜苗，放青椒，翻炒2分钟出锅。

　　7、可以开动了，阵阵笋子的清香飘来。

　　

　　第2种面皮炒腊肉做法打开看带图步骤

　　【简介】

　　【功效与作用】荤菜；午餐；炒腊肉九游娱乐(jiuyou-ninegame.com)是一家体育电竞娱乐平台，旗下业务包括九游体育、九游电竞等产品，九游娱乐官方网站还参与游戏和流行文化相关的直播、在线视频以及虚拟活动。他们的目标是为游戏玩家和内容创作者提供一个与观众互动的平台，并围绕他们的共同兴趣建立一个社区。

　　【食材】

　　主料：腊肉

　　【做法详解】

　　1、腊肉改刀成薄片，青椒改刀

　　2、热锅热油，姜蒜粒呛锅，下腊肉煸炒至微黄，（我加了点土豆条，还不错哦！）加一点郫县豆瓣炒香，色香味都有了。

　　3、下青椒继续炒

　　4、放入面皮大火翻炒30秒，加入盐，鸡精等调味料，翻炒几下

　　5、一小勺老抽增添颜色，Ok !

　　

　　第3种腊肉西兰花做法打开看带图步骤

　　【简介】

　　【功效与作用】午餐；腊肉饭；炒腊肉

　　【食材】

　　主料：西兰花；辣椒；腊肉；花椒；生姜；鸡精；花椒粉；蒜瓣

　　【做法详解】

　　1、西兰花一颗，冲洗后掰成小朵

　　2、锅里加水放一点点盐，几滴食用油，为了让色泽更亮，煮一两分钟

　　3、腊肉是过年时妈妈自己做的，色泽非常漂亮噢!

　　4、起锅烧油，放入姜片蒜瓣，干辣椒，在放入肉片炒熟，在放入花椒粉葱段，最后放入西兰花，盐和鸡精就可以出锅咯!

　　

　　第4种豇豆炒腊肉做法打开看带图步骤

　　【简介】豇豆含有易于消化吸收的优质蛋白质、适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素，可全面补充机体所需的营养素。豇豆还是不错的碱性食品，可以调节体内酸碱值，抗疲劳，清涤肠道。

　　【功效与作用】家常菜式；下饭菜；午餐；晚餐；快手菜；炒腊肉

　　【食材】

　　主料：蒜苔；豇豆；腊肉

　　【做法详解】

　　1、豇豆洗净折为大约三厘米的小段

　　2、腊肉用热水洗净切片！

　　3、把肥一点的腊肉放再锅里小火煎出油，这样不会太油腻

　　4、油热就可以放腊肉当豇豆炒了，一般腊肉都是有盐的所以盐可以少放点

　　5、成品出锅，有几跟蒜苔我也直接炒进去了，大家忽略不看就好啦。

　　

　　第5种腊肉卷做法打开看带图步骤

　　【简介】

　　【功效与作用】家常菜式；湘菜；蒸；老少皆宜；腊肉饭；炒腊肉

　　【食材】

　　主料：腊肉；排骨；五花肉；花椒；生抽；白酒；老抽；肋排

　　【做法详解】

　　1、我是买了一块带肋排带皮五花肉，把排骨分开后做了烤排骨，剩余的五花肉，挑出了1000g用来做这个腊肉卷。把肉皮上不干净的毛用刀刮干净备用。

　　2、分成两块，洗净，晾几个小时把水份晾干。加生抽，老抽，盐，糖，白酒，和炒熟打碎的花椒抹匀，入冰箱冷藏腌制三五天。期间可以翻面几次，让肉均匀的被腌制。

　　3、腌好的肉，卷起，用棉绳绑紧。放置阴冷通风处晾7天。晾好的肉冷冻保存，吃前洗一下，蒸40分钟，去绳切片即可。

　　

　　第6种腊肉蒸甜笋做法打开看带图步骤

　　【简介】

　　【功效与作用】家常菜式；午餐；晚餐；腊肉饭；炒腊肉

　　【食材】

　　主料：腊肉；胡椒粉；胡椒

　　【做法详解】

　　1、甜笋切片铺在盘子里，腊肉切片铺在甜笋上

　　2、一层甜笋一层腊肉

　　3、一层腊肉再铺一层甜笋

　　4、上笼蒸20分钟即可，出锅撒少量胡椒粉

　　

　　第7种腊肉闷饭做法打开看带图步骤

　　【简介】小时候在农村长大.条件不好很难吃到米饭偶尔一顿奶奶会在里面加腊肉和菜捞米闷饭，那种味道很难再找到了，

　　【功效与作用】米饭；米汤；电饭煲；午餐；腊肉饭；炒腊肉

　　【食材】

　　主料：豌豆；四季豆；腊肉

　　【做法详解】

　　1、煮腊肉

　　2、米煮到快开花就捞起来不易煮太熟，米汤可以留着煮汤很有营养

　　3、把腊肉切成这样

　　4、锅底不放油把肉煸干也不要太干，多余的油倒掉下豆豆.也可以用四季豆啊，长角豆啊

　　5、炒好倒入电饭煲底部再倒入米在上面用筷子插两个小孔

　　6、真的很香，只是没小时候柴火那个味道

　　

　　第8种芹菜炒腊肉做法打开看带图步骤

　　【简介】

　　【功效与作用】家常菜式；下饭菜；爆炒；炒锅；炒腊肉

　　【食材】

　　主料：芹菜；腊肉；食用油；蒜瓣；姜丝

　　【做法详解】

　　1、黑腊肉洗净上锅蒸熟大约20分钟，蒸好后切片。

　　2、姜切姜丝，蒜瓣拍扁，芹菜切段，美人椒切圈。

　　3、锅中入水加盐多一点，滴几滴食用油，水开，入芹菜至水再开捞出。

　　4、炒锅入少许油，入腊肉慢慢煎至出油，火开大点，入姜丝蒜瓣美人椒爆炒出香倒入芹菜，翻炒，可再加点盐视具体情况看，芹菜入味关火盛出。

　　

　　第9种腊肉白菜面做法打开看带图步骤

　　【简介】

　　【功效与作用】面条；腊肉饭；炒腊肉

　　【食材】

　　主料：白菜；腊肉

　　【做法详解】

　　1、【腊肉白菜面】面条煮熟捞出；

　　2、锅内加点水，下腊肉片；

　　3、小火，水干油出来之后下白菜叶翻炒一下；

　　4、加水，烧开；煮十分钟，加盐调味；浇到面上即可。

　　

　　第10种白菜炒腊肉做法打开看带图步骤

　　【简介】朋友从老家带来的腊肉，很香的，炒白菜，恩，想想就很香。大家在家里也可以试一试哦！

　　【功效与作用】晚餐；炒；快手菜；炒腊肉

　　【食材】

　　主料：白菜；腊肉；食盐

　　【做法详解】

　　1、白菜洗净切大块

　　2、腊肉放锅里慢慢煎

　　3、煎的出油

　　4、放入白菜

　　5、加入1勺半食盐

　　6、翻炒

　　7、盛盘