土豆君是我们最熟悉不过的食材啦，但越是普通的食材越容易做出多种多样的美味哦~所以有很多人偏爱土豆的味道，这里我们把他们统称为 “吃土星人”，今天小乔把特别收藏了多年的40中土豆的做法贡献出来啦，所以一定要收藏起来哦~
1.孜然椒盐小土豆
原料：土豆(小)200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许。
做法：
1.小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压扁。
2.锅中放油烧热，倒入压扁的小土豆，煸炒至小土豆两面焦黄，加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉，倒入葱花。
3.翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。
2.红烧小土豆
原料：土豆500克、盐5克、葱5克、生抽5克、老抽5克.
做法：
1.土豆放适量的清水煮熟，放在冷水中冲一下，剥皮，放在碗中。
2.坐锅烧热油，放入剥皮后的土豆，翻炒，2-3分钟后放适量的清水、老抽上色。
3.放适量的生抽、盐调味，等汁收的差不多了，关火，焖10来分钟出锅，最后用葱花做装饰即可。
3.麻辣小土豆
原料：小土豆、葱白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐。
做法：
1.小土豆洗净，带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟，轻轻按扁。
2.锅里加入适量的油，放入压扁的小土豆中火2面煎黄。
3.葱白、生姜、大蒜切成末状，放入锅中，加入干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐，炒香。
4.最后将炒香的调味料和土豆兜匀即可。
4.小土豆炖排骨
原料：猪小排、土豆、盐、冰糖、葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、生抽、老抽、香叶、油。
做法：
1.排骨冲洗干净之后，用洗米水添加一点料酒浸泡，去除血污，20分钟后再次冲洗，沥干水分；小土豆洗净，去皮。
2.锅子烧热，下层薄油，依次摆放进排骨，反正面煎至微黄取出。
3.利用锅内的油，爆香葱姜蒜、干红辣椒、八角、香叶、桂皮，同时下入冰糖翻炒，下入煎好的排骨和小土豆大火翻炒。
4.烹入料酒、生抽和老抽翻炒上色，添加没过食材的热水，大火烧开，撇净浮沫。转中火慢炖至排骨和土豆基本熟透。
5.添加盐调味，继续小火慢至排骨和土豆软烂，大火收汁即可。
5.沈阳小土豆
原料：小土豆、五花肉、青辣椒、香菜、生抽、老抽、八角、姜、片、葱、白糖、油。
做法：
1.小土豆在水中浸泡15分钟，洗净；五花肉切成2厘米左右的方块；辣椒与香菜洗净。
2.锅中放入2汤勺油，烧热加入八角，转小火尽量炸出香味，加入姜片与葱段翻炒。
3.待飘出香味后后加入切好的五花肉翻炒，翻炒五花肉的时间需要久一点，五花肉表面微微变焦即可。
4.五花肉表面微微变焦的时候加入花椒粉，调入50克的白糖提鲜，加入老抽与生抽翻炒片刻，加入小土豆，加入100ML的清水，大火烧开转小火焖烧40分钟左右。
5.汤汁变得浓郁之后加入辣椒，撒入香菜继续焖20分钟即可。
6.肉末香葱小土豆
原料：小土豆500克、肉末150克、香葱80克、油2匙、盐、生抽1匙、糖、黑花椒粉、姜。
做法：
1.香葱择洗干净，切细末；姜片切末。
2.锅内放水，将洗净的小土豆放入先煮20分钟左右，煮到小土豆略软，关火沥水。
3.炒锅加油烧热，下姜末略煸后，下肉末炒散到发白时，下小土豆，炒匀。
4.将小土豆拨开略煎香，中间翻炒几次，加盐、糖、生抽调味，加入半碗水，烧开，转小火略焖。
5.焖煮到小土豆能用筷子轻松扎透，开大火收浓汤汁，加黑胡椒炒匀后，撒入全部香葱末，翻匀起锅即可。
7.金沙土豆泥
原料:土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱。
做法:
1.将土豆去皮切片蒸熟压制成泥，将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。
2.锅中放油烧至5成油温时，下咸蛋黄，炒香后加入土豆泥一起翻炒，放入盐、味精、香油炒匀，起锅时滴入香油，撒上葱花即可。
8.新疆大盘鸡
原料:鲜鸡半只、土豆3个、蘑菇、青辣椒红辣椒个1个、葱姜蒜若干、花椒、朝天辣椒一把（因人而异）。
做法:
1.锅内到油，把花椒炸透。
2.倒入鸡、葱姜蒜、朝天辣椒。翻炒几分钟，倒入酱油和水，加入砂糖、盐、料酒,蘑菇，焖十五分钟。
3.加入土豆，继续小火炖至土豆熟为止。
4.加入青辣椒红辣椒，起点缀色彩的作用，辣味主要靠朝天椒了。
5.翻炒一下就可以出锅装盘了。
9.香煎土豆饼
原料: 土豆、猪肉、盐、味精。
做法:
1.土豆两个蒸熟剥皮，用机器打成酱状。
2.将炒熟的碎猪肉、盐、味精拌入土豆泥，做成饼状。
3.入锅，用小火煎。
4.煎至一面焦黄，翻转，改煎另一面。
5煎至两面焦黄，起锅，装盘。
10.炸薯条
原料:土豆2个、盐适量、胡椒适量、番茄酱适量。
做法:
1.准备原料，将土豆削去皮，切成1厘米宽的方条。在水中浸泡大约一刻钟时间，然后沥干水分，最好用吸水纸仔细吸干水分。
2.下锅炸，将油倒入锅中加热，然后将薯条放入锅中，炸至呈金黄色后起锅。
3.装盘，炸好后将油沥干，趁热撒上盐和胡椒。
菜菜提醒：最好不要偷懒用超市卖的现成冷冻薯条，因为只有土豆切出来的新鲜薯条才会酥软可口。可以根据个人喜好加入番茄酱。
11.酸辣土豆丝
原料:1个土豆、小辣椒、花椒、蒜瓣。
做法:
1.把土豆去皮切丝，越细越好，再把青红椒切丝，蒜瓣切粒。
2.土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。
3.准备好盐和白醋。
4.开火、坐炒锅、添油。
5.油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味，花椒一定要捞出不要，油热时，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。
6.倒入土豆丝，掂锅翻炒几下。
7.倒白醋，放盐，动作要快，再翻炒几下，使盐味更匀。
8.菜熟装盘、整形即可。
12.凉炝香辣土豆
原料:土豆、蒜末、辣椒面、花椒、盐、味精、糖、白醋、香菜、香油。
做法:
1.先切好土豆丝。
2.烧开水将土豆丝氽一下水。
3.将烫好的土豆丝捞起，放在盆里，撒上蒜末、辣椒面。
4.将锅里烧点油最好加点花椒（花椒油也行）烧冒烟了往土豆丝上一浇，然后盖上盖，闷一会儿）。
5.放点盐、味精、少许糖、白醋、香菜、淋点少许香油（可加可不加）。
6.边拌边尝味道，少什么调料加什么调料即可。
13.香辣排骨焖土豆
原料: 排骨、土豆、老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖适量、姜片适量、料酒15ml、老干妈适量。
做法:
1.小排骨，适量，剁成小段。
2.土豆削皮切小快，和排骨差不多大小。
3.锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。
4.爆炒排骨，炒干水分和腥气。
5.放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。
6.放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿。
7.放入适量辣酱，拌匀，加点水，焖20到25分钟即可。
14.象山式烤土豆
原料：土豆1000克、葱头、食用油、盐、味精。
做法：
土豆，连皮加辅料、调料加水放在高压锅里煮，待熟后冷却，打开盖子继续煮至皮变皱即可。
菜菜提醒：要舍得放盐，否则皮很难变皱。
15.拔丝土豆
原料：土豆、食用油、糖。
做法：
1.土豆去皮，切成大块，入油锅炸至外面成金黄色的硬皮，出锅待用。
2.锅内放少许油，加热，放入白糖，不停搅拌，待糖熬成糖稀后，倒入炸好的土豆，不停翻炒，直到土豆全部都沾到糖稀，立即出锅。
16.俄式土豆沙拉
原料：土豆、洋葱、紫苏、沙拉酱、盐、胡椒粉。
做法：
1.土豆整个煮熟，去皮切小块冷却备用。
2.将洋葱切成碎丁，超油锅，放入切好的培根、洋葱碎丁、紫苏，炒香冷却备用。
3.加沙拉酱、盐、胡椒粉拌匀即可。
17.土豆南瓜汤
原料：土豆、南瓜、杏脯、红枣、枸杞、盐、蘑菇精。
做法：
1.把土豆和南瓜切小块，杏脯、红枣切小粒，枸杞泡水。
2.锅里放入少许油，把切好的土豆和南瓜倒入翻炒几下，加水，再加盐和蘑菇精少许。
3.倒入高压锅，加入切好的杏脯、红枣以及泡好的枸杞，焖5~8分钟即可。
18.咖喱土豆
原料：土豆三到四个、洋葱一个、胡萝卜一根、糖、盐、咖喱粉或块、油适量。
做法：
1.土豆切块洗去淀粉，胡萝卜、鸡肉切丁，洋葱切丝。
2.锅洗净放油，加热后放入切好的土豆、胡萝卜、洋葱翻炒，加水，大火煮十分钟后起锅，见洋葱融化即可，加入咖喱，加入盐、糖，转小火煮五分钟即可。
19.西红柿土豆条
原料：土豆、番茄酱、盐、酱油、柠檬酸、糖。
做法：
1.土豆洗净切条，洗净去淀粉。
2.锅内放油，将土豆条下锅先轻炒一下，过油，至土豆3成熟时加番茄酱、盐、酱油一至二滴，至土豆全熟时加一点柠檬酸。
3.加水，以没过土豆条的1/2为准，盖锅盖炖，约5分钟后开盖以大火收汤，等汤汁如芡，出锅。
菜菜提醒：记住一定要放一些糖，但不要多，口味酸甜为辅，咸味为主，因为本来是东北菜，但是口味原来太单一，所以调整一下。
20.土豆肉糜小饼
原料：土豆3—4个、肉糜50克、油、胡椒粉、盐、糖、鸡精、料酒。
做法：
1.把土豆煮熟去皮捣成土豆泥，把肉糜放进去，加胡椒粉、盐、糖、鸡精、料酒拌匀。
2.起油锅，用小勺把肉糜、土豆泥舀成小饼或小丸式的，放入油锅里炸至金黄色即可。
21.椰子马铃薯牛肉汤
原料：椰子一个、马铃薯二个、洋葱一个、红萝卜一个、牛肉十两、姜二片、盐适量。
做法：
1.将椰子肉切块。
2.马铃薯、洋葱和红萝卜去皮切件。
3.洗干净牛肉，放入滚水内飞水，再冲干净，然后切厚件。
4.烧滚适量水，放入椰子、马铃薯、洋葱、红萝卜、牛肉和姜，水滚后改慢火煲约2小时，下盐调味即成。
22.番茄土豆牛肉汤
原料:番茄50克、土豆150克、卷心菜50克、煮牛肉原汤750克、葱姜末、精盐、香油各适量。
做法：
1.土豆去皮洗净，切小丁。
2.卷心菜洗净，切小片。番茄洗净后用开水烫一下，剥去皮，切小块。
3.汤置火上，倒入牛肉汤，加葱姜末，投入土豆和卷心菜，烧开后撇去浮沫，倒入番茄块，再烧8分钟，放入精盐调味，至土豆酥烂，淋上香油即成。
23.辣白菜五花肉土豆片
原料：土豆、五花肉、辣白菜
做法：
1.准备原料，辣白菜切小片，肉切片，土豆切片。
2.锅里放油烧热，入土豆片先炸一下。
3.锅留底油，入葱花爆香，入肉片爆炒，加入少许酱油，料酒，糖炒至肉变色。
4.入土豆片，辣白菜，放少量鸡精，胡椒粉爆炒，充分翻炒让肉，土豆片都沾上辣白菜的味道。
5.放少量水盖锅盖焖一小会儿。
6.大火收干汤汁，出锅盛盘。
24.青椒土豆丝
原料：青椒、土豆、醋、盐。
做法：
1.切好的土豆丝在水里滤一下，去掉表面的淀粉。
2.水烧开加点白醋，土豆丝放进去过一下。
3.锅烧热加油烧热，撒入花椒颗粒，爆出香味后倒入土豆丝翻炒，再放入青椒丝，加盐，翻两下就可以起锅了。
25.茄子炖土豆
原料：长条茄子三至四根、土豆若干、大蒜、五花肉切片、葱花。
做法：
1.炒锅内加油，烧热后下葱花爆锅，然后下肉翻炒几下，放点盐和酱油适量。
2.将土豆和茄子同时下锅，翻炒，在炒的过程中加盐、鸡精、味精、少量的醋。
3.翻炒到基本上茄子都过了油、土豆颜色加深后，向锅内加清水，水量控制到菜的四分之三位置。
4.盖上锅盖炖一会，出锅前20秒左右加准备好的大蒜、香菜或者香油。
26.土豆炖豆腐
原料：土豆2个、豆腐1块、东北大酱1袋、葱1根、姜、蒜若干、香菜1根、酱油、糖。
做法：
1.土豆去皮洗净切块或者切条，豆腐切片，葱姜蒜切沫。
2.豆腐放开水锅里紧一下就是拿开水焯下，使豆腐表皮凝固一下下，防止炖的时候，煮烂了。
3.放油，把葱姜爆香，放少许酱油调味，把土豆条放到锅内翻炒，翻炒5分钟左右。
4.添水，水要高过土豆。
5.转大火炖，土豆有6-7分熟的时候放入豆腐。
6.转小火炖，同时放东北大酱两勺。
7.快开锅的时候放少许糖，调鲜。
8.开锅后停火不要马上起锅，焖3-5分钟，让酱香和豆腐香入味。
9.起锅，放味精和香菜末。
27.香脆土豆球
原料：土豆，奶粉，糯米粉，盐，胡椒粉，芝士片，面包糠，油。
做法：
1.把土豆洗净加水煮熟，去皮后用勺压成泥，加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉，揉成不粘手的面团。
2.将土豆面团分成剂子，每个剂子包入芝士片，搓圆后均匀滚上面包糠。
3.油锅烧至五成左右热，放入土豆球，小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可。捞出后用厨房纸吸去余油即可。
28.鱼香土豆
原料：土豆，蒜茸，辣椒粒，芹菜粒，生抽，白糖，胡椒粉，鸡粉，豆瓣酱，醋，料酒，花生米，葱花。
做法：
1.锅里放油烧热后，放入切好的土豆块，小火炸熟，捞出。
2.锅中放油烧热，放入蒜茸爆香，放入辣椒粒、芹菜粒炒均匀。
3.倒入炸好的土豆片，放入生抽、白糖、胡椒粉、鸡粉、豆瓣酱、醋、料酒，翻炒均匀。
4.加入花生米、葱花，快速翻炒均匀即可。
29.俄式土豆小松饼
原料：土豆两个，低粉120克，鸡蛋2个，牛奶120ml，温水60克，糖5克，盐2克，干酵母5克，黄油30克。
做法：
1.土豆两个去皮蒸熟，压成泥或用理料机打泥。
2.酵母加温水混合。
3.低粉加盐、糖混合，将溶化的酵母水加入低粉里，加入牛奶、鸡蛋黄两个、倒入隔水溶化的黄油，混合拌匀，静置发酵30-60分钟。
4.发酵后再倒入土豆泥拌匀。
5.蛋白打发，加入土豆面糊里，翻拌均匀。
6.准备平底锅，用汤匙将面糊舀入。
7.中小火慢煎至松饼表面出现小洞，小心翻面，再煎至另一面微黄即可。
30.土豆虾球
原料：土豆、熟虾仁。
做法：
1.土豆切小块放到蒸锅蒸十分钟，再用小勺子压碎，做成土豆泥。
2.取一只虾仁，用土豆泥小心包裹起来，虾尾向上。
3.锅里倒油，烧热，小心拿起一个土豆虾球，均匀沾上淀粉，下锅炸熟。
4.吃的时候，搭配番茄酱即可。
31.蓝莓土豆糕
原料：土豆1个，山药半根，白糖，蓝莓酱。
做法：
1.土豆洗净削皮，切块，山药削皮洗净切段。
2.再把土豆和山药，放点白糖一起用擀面棒压成泥状，用磨具装成形。
3.再把蓝莓放在糕糕上即可。
32.土豆浓汤
原料：土豆，培根，洋葱，盐，黑胡椒，香菜。
做法：
1.土豆洗净，去皮，切成小块；洋葱切丝；培根切碎，再切点法香碎。
2.锅内放入一小块黄油，待黄油融化后，放入洋葱丝翻炒。
3.放入土豆块炒一会，加入清水，煎一下培根。
4.把煮软的土豆块和洋葱丝盛到搅拌机里，再加点汤汁，一起搅打成泥，把土豆泥汤再倒回到汤锅中，加入牛奶，最后加入盐、黑胡椒粉调味即可。
33.培根风琴烤土豆
原料：土豆2个，培根4大片，孜然粉少许，白芝麻少许，盐适量，橄榄油适量。
做法：
1.土豆洗净，切成0.5cm的片。
2.用锡纸包裹好，放烤箱，250度，中层，上下火，25-30分钟。
3.培根用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟。
4.土豆烤好后剥去锡纸，把腌制好的培根剪成合适的大小，夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐，刷一层橄榄油，最后再撒上孜然粒和白芝麻。
5.重新放回烤箱，这次不用包裹锡纸。200度，中层，15分钟左右即可。
34.口味土豆条
原料：土豆、香叶、干红辣椒、十三香、小葱。
做法：
1.土豆去皮，切条，粗一点比较好。
2.将土豆条倒入锅中，加清水，水量没过土豆，加三四片香叶和1勺盐，开火煮。水开后继续煮4-5分钟，即可关火，将土豆条沥干，备用。
3.锅烧热后，倒入适量油，再将干辣椒剪碎，小火炸出香味。
4.下入土豆条，继续用小火煸3分钟左右。
5.加入葱花和适量十三香，用筷子将调料拌均匀，使之附在土豆条上。
6.继续煸至土豆表面略焦黄即可。
35.土豆小披萨
原料：土豆1个、洋葱半个、火腿肠1根、青椒1个、马苏里拉奶酪适量、番茄酱适量、黄油10g、黑胡椒粉、盐少许。
做法：
1.将土豆洗净刨去外皮，用擦丝器擦成丝。
2.黄油切小块。
3.在土豆丝里加入黄油块、盐和黑胡椒粉拌匀。
4.放入烤盘中压紧，放入预热200度的烤箱中烘烤15分钟。
5.洋葱切碎，青椒切圈，火腿肠切片备用。
6.从烤箱取出烤好的土豆，在上面涂抹一层番茄酱，撒上少许马苏里拉奶酪。
7.再放上火腿肠、洋葱和青椒放入烤箱烤10分钟，最后取出来撒上一层马苏里拉奶酪再烤5分钟即可。
36.腐乳土豆
原料：土豆、红腐乳、老抽、盐、葱花。
做法:
1.土豆轻轻刮去表皮，洗净切块。
2.热锅上油，油热放切好的土豆煎至表面焦黄。
3.加红腐乳和1大勺腐乳汁，滴几滴老抽，调少许盐炒匀。
4.中小火烧1-2分钟，待土豆入味后，撒葱花翻匀即可起锅。
37.松仁土豆
原料：土豆200克、松仁50克、鸡蛋2个、淀粉适量、食用油500克、精盐3小匙、白糖2小匙、味精1小匙。
做法：
1.土豆去皮切厚片，用清水冲洗干净.
2.鸡蛋打散，加入精盐、味精、白糖、淀粉调成糊，下入土豆片拌匀，再粘上松仁.
3.锅内倒入油，烧热，放入土豆片，炸至香脆时捞起入盘即可。
38.土豆青椒盒的做法
原料：青圆椒、土豆、姜、葱、红椒、精盐、味精、白糖、淀粉、花生油各适量。
做法：
1.把青圆椒上部的去掉，挖去籽，土豆去皮切大块，生姜去皮切末，葱切花，红辣椒切末。
2.土豆蒸熟剁成泥，加入姜、葱、红椒，调入精盐、味精、白糖、淀粉搅拌均匀，填入青辣椒内待用。
3.锅内放油，烧热，放入青圆椒，用小火煎熟，铲起摆入碟内即成。
菜菜提醒： 用家用榨汁机把蒸熟的土豆打成土豆泥，味道会更好。
39.脆皮土豆卷
原料：春卷皮、虾仁、土豆、黑胡椒粉、盐、牛奶、植物油。
做法：
1.土豆去皮，煮熟后，用汤勺捣成土豆泥，加入牛奶、黑胡椒粉、盐拌匀。
2.将买的熟虾仁剥去壳，如果是生虾，可以煮熟剥去壳。
3.春卷皮对半切开（唐人街买的正方形春卷皮，湖北的春卷皮是圆型的）。取半张春卷皮，放上土豆泥和虾，卷起来，放油锅里用中高火炸1－2分钟即可。
40.芝香土豆虾
原料：鲜虾8只，土豆一个，干辣椒5个，香菜一小把，葱，姜，蒜，白芝麻，调味料：盐，生抽，料酒，糖，香油，辣椒油。
做法：
1.虾洗净去肠线，用料酒和少量盐腌一会儿。土豆去皮切成条，用清水冲掉表面淀粉，沥水。
2.干辣椒和香菜切段，姜和蒜切片，葱分葱白葱叶分别切段。
3.锅里倒油，要多一点，烧到7成热的时候放入虾，不断翻炒，到虾变金黄色时沥油捞出。再将土豆条倒入锅里，翻炒到金黄变酥， 沥油捞出。
4. 锅里留油， 下切好的葱白， 蒜， 姜， 干辣椒炒香，重新倒入虾和土豆条，加生抽，糖，盐，炒匀。
5.放入香菜和葱段，炒匀并调整味道，最后撒白芝麻，炒匀后装盘。喜欢的话最后再淋点麻油或辣椒油。
最后加送：清水煮土豆
原料：最好的那种土豆、清水
做法：刷过土豆皮和土之后，将土豆平铺于锅底，加入没过土豆高度的清水。
口味：土豆的清甜随着煮沸的水扑面而来，让人唇齿留香，这种香气不是调料，而是来自食材本身，所以吃的时候心怀感动。
那么问题来了，明明是清水煮的，为什么会这么甜？
因为我吃的是！！
特别的富硒土豆！
特别的土豆给特别的你！
山东老农用心种の富硒土豆
不是瞎掰，真的富硒~
土豆大叔
每个“匠人”，都有一段被嘲笑的时光
我们叫他土豆大叔，一根筋要种出吃着放心的有童年味道土豆的路克刚。
六月初，阳光炙烤下的农田，村里多数农户的土豆已经收获。像往年一样，外地收购商们在地头挑货，装箱，一车一车运出村。而路克刚家的土豆还要十天左右才能成熟。村民们路过他的土豆田，指指点点。在他们的眼里，路家的“富硒”土豆长势根本不行，产量肯定低，听说投进去的钱还不少——有些村民在偷偷等着看笑话。
路克刚：
“往年的蔬菜种得面积大了，容易滞销、赔钱，烂在地里。后来合作社的几个人考虑，得想办法提高效益。”
“跑遍了大半个中国，走访了所有的富硒研究所，最后选定了国家富硒研究院。专家来监测，对我们的土质很认可，土壤是中性土。专家给出了种植方案，土壤需要增加什么，用什么管理方式。签订协议，从种到收完全按人家的规程。”
老路的家里人虽然没有明确反对，但是也都替他捏着把汗，害怕投入的成本最后收不回来。但是老路对自己选择的路有信心。
就在最近，好消息传来，路克刚的富硒土豆通过国家食品检测机构的检测，每公斤硒元素含量为0.28毫克，远远超出了国家0.08-0.10毫克的标准。由于富硒元素与农药是不相融和的，这也意味着路大叔的土豆无农残，既营养又安全。
路克刚：
“我就是要质量，产量无所谓。我这个土豆口感好，炒出来的土豆丝味道就是不一样。”
做像小时候吃到的那种，有味道的土豆。
我们把土豆放进私人定制专享。
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