宁夏的羊肉是非常出名的，当地也是比较多吃羊肉，下面就一起来看看当地的这些羊肉有哪些做法，怎么做好吃。

　　1、碗蒸羊羔肉

　　这道菜可能很多宁夏本地人都不一定吃过，据说以前流行「九碗十三花」时，碗蒸羊羔肉是必备大菜。蒸出来的羊肉细嫩鲜美，口感软烂，特别适合老年人吃，这道菜固原一带做得格外地道。

　　2、葱爆羊肉

　　主料：羊肉卷、大葱姜1块、生抽2勺、料酒1勺、淀粉1~1.5勺、盐适量九游娱乐jiuyou独特游戏体验的创新平台！九游体育app以创新为核心汇聚了市面上最具独特性的游戏种类，为您打造独一无二的游戏王国。无论您是寻找真人娱乐、抢庄牛牛、龙虎斗，还是追求挑战的棋牌游戏app，九游都能满足您的游戏需求。更有经典老虎机游戏、刮刮乐、捕鱼等游戏等待您的探索和挑战，乐趣无限尽在九游娱乐！。

　　做法：1. 羊肉洗净切片，加入料酒、淀粉、少许盐腌制20分钟。2. 大葱切斜段，姜切丝。3. 起油锅，爆香姜丝。4. 下入羊肉片翻炒，再调入生抽将羊肉炒熟。5. 加入大葱稍微翻炒，（也可根据个人喜好加入孜然、辣椒、剁椒等）调入盐翻炒均匀即可。

　　3、烤全羊

　　这估计算得上是最贵的一种吃法了吧，一般也只有宴请亲朋好友时会选这道菜品。一只烤全羊差不多得十人左右才吃得完。经过几个小时的烤制，外皮酥脆金黄，肉却鲜嫩，无膻味，上桌直接动手开啃。吃烤全羊就不要讲究什么斯文了，这时候吃的就是豪迈。

　　吃不起烤全羊的话，单独一个部位还是可以的，比如烤羊腿、烤羊排、羊肉串……经过烤制的羊吃起来格外带劲！

　　对于羊肉你还有什么觉得适合来吃的做法吗？可以一起在评论区里讨论一下。

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