菜蟒，是我们河南洛阳的家常美食。顾名思义，外形像蟒蛇的菜卷子，而且吃的时候，人们也需要张开血盆大口，像蟒蛇一样去吞噬食物。九游体育是一家体育电竞娱乐平台，旗下业务包括九游体育、九游电竞等产品，九游体育官方网站还参与游戏和流行文化相关的直播、在线视频以及虚拟活动。他们的目标是为游戏玩家和内容创作者提供一个与观众互动的平台，并围绕他们的共同兴趣建立一个社区。

　　听着有些瘆人对不对？我在做菜蟒的时候，葫芦问我这是什么食物，菜蟒是什么意思，我就是这么赤果果去解释的。

　　菜蟒的做法很随性，一卷一蒸即成。一张饼皮，卷起一堆菜，上锅蒸熟。大部分厨友选择粉丝、韭菜、鸡蛋作为主打馅料，因为粉丝不缩水，能撑起来外皮。我今次用的是粉条、槐花、鸡蛋来示范，一样不趴窝。

　　（我的面团和馅料，是正好一点不差匹配的，不多不少非常精准。80克面团，卷120克馅料，卷了18个菜蟒，够一家人吃两顿。新手操作慢，可以全部材料减半。供大家参考）