大家好！欢迎收看我的美食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食，让生活更美味”，今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎，也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。

　　先准备：鲈鱼一条、生姜、葱、蒜、料酒、酱油、老抽、白糖、盐、胡椒粉等。就这些，别小看了，整出来的味道那叫一个绝！

　　1. 鲈鱼得弄干净，鳞啊内脏啊通通不留，擦干水分备用。

　　2. 鱼身两面随便划几刀，让它好入味。扔上点盐、胡椒粉、料酒，十分钟就腌好了。

　　3. 生姜、葱、蒜都弄成小块儿，酱油、老抽、糖、盐和胡椒粉混合成红烧汁，就当备用。

　　4. 锅里搁油，油热了，腌好的鲈鱼下锅煎，金黄了就出来歇一歇。

　　5. 另起一锅，还是搁油，生姜、葱、蒜下去炒出香味，然后红烧汁倒进去，炒匀了。

　　6. 把煎好的鲈鱼扔回锅里，水没过鱼，大火烧沸后，小火慢悖，让它喝饱红烧汁。

　　7. 汤汁粘稠了，葱花一撒，整个儿出锅，这香味，嘿，直逼邻居家来借酱油！

　　材料：

　　主料：娃娃菜/白菜心 500克

　　辅料：青椒 1个（切段）、红椒 1个（切段）、生姜 适量（切丝）、大蒜 适量（切末）

　　调味料：醋 3大勺、生抽 2大勺、糖 1大勺、盐 适量、鸡精 适量、食用油 适量

　　步骤：

　　1. 准备娃娃菜：

　　娃娃菜切去根部，分开成瓣，用盐水浸泡片刻，清洗干净备用。

　　2. 炸姜蒜：

　　烧热锅，加入适量食用油，放入切丝的生姜，炸至金黄脆香。

　　3. 炒辅料：

　　加入青椒和红椒段，迅速翻炒均匀，使其稍微变色。

　　4. 加入醋生抽：

　　倒入醋、生抽，再加入糖，搅拌均匀，使调味料融合。

　　5. 熘娃娃菜：

　　将泡好水的娃娃菜放入锅中，迅速翻炒均匀，使其均匀吸收调味汁。

　　6. 加调味料：

　　加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀，调整味道。

　　7. 完成：

　　最后加入切末的大蒜，翻炒均匀，起锅装盘，即可享用。

　　准备食材:绿豆芽，韭菜，葱段，干辣椒，蒜末，葱花。

　　做法步骤:

　　1、绿豆芽清洗干净，韭菜清洗干净切成小段，准备好干辣椒、蒜末和葱花。

　　2、起锅烧油，油热后放入蒜末、干辣椒、葱花炒香，再放入绿豆芽翻炒，炒软后放入生抽、蚝油和香醋调味，翻炒均匀炒至入味。

　　3、最后放入韭菜和葱段，翻炒均匀炒熟即可出锅装盘开吃。

　　【材料】：秋葵，海鲜菇，白玉菇，蒜泥，蚝油，盐，糖，鸡精

　　【做法】：

　　1，秋葵洗干净，斜刀切成块。把海鲜菇和白玉菇清洗干净备用。

　　2，锅里倒油，放入蒜泥炸香，再放入海鲜菇和白玉菇翻炒，炒至八成熟，倒入秋葵合炒，加一勺生抽，一小勺盐，一小勺白糖，少量鸡精调味，装盘。

　　食材：鸡腿，干辣椒。鸡蛋蛋清，生粉，小香葱，姜蒜，料酒，盐，五香粉，生抽，蚝油，细砂糖，花椒，熟芝麻

　　操作步骤：

　　1.鸡腿剁成小块，放生姜，盐，五香粉，料酒，生抽，蚝油腌制30分钟左右，葱姜蒜，干辣椒切好备用。

　　2.腌制好的鸡肉加入鸡蛋清，生粉搅拌均匀，锅中烧油下去鸡肉炸至金黄捞出控油，二次复炸油温稍高一点，炸一一分钟左右捞出控油即可！

　　3.另起锅烧油加入葱姜蒜，爆香，加入干辣椒，花椒爆香加入鸡肉翻炒放入少许白糖，葱段，白芝麻搅匀即可出锅啦！

　　所需食材：梭子蟹，淀粉，土豆，干辣椒，郫县豆瓣酱，生抽，蚝油，白糖，麻辣酥，芝麻，香菜

　　美味做法

　　1 梭子蟹刷洗干净，去腮切成小块，裹上一层薄薄的淀粉，下锅炸，炸熟炸透，炸至金黄捞出控油即可。土豆也去皮切成小条，下锅炸熟捞出控油。

　　2 锅中留有底油，放入干辣椒，郫县豆瓣酱一勺爆香，放入螃蟹，土豆条爆炒，加生抽，蚝油，白糖各一勺，麻辣酥，大火爆炒三分钟，撒点芝麻，香菜即可，鲜香味美。

　　准备食材:绿豆芽，韭菜，蒜末，小米辣。

　　做法步骤:

　　1、绿豆芽清洗干净，韭菜清洗干净切成小段。

　　2、起锅烧油，油热后放入蒜末和小米辣炒出香味，再放入绿豆芽翻炒均匀，炒至断生后加入生抽、蚝油调味，翻炒均匀炒至入味。

　　3、最后放入韭菜翻炒一会儿，炒熟即可出锅装盘开吃。

　　原料： 里脊肉 1小块 胡萝卜 1根 腐竹 1小盘 淀粉 1小勺 料酒 1勺 生抽 1勺 青蒜 1根 油盐 适量

　　制作：1. 准备好原材料；

　　2. 烧锅水加入少许盐，将泡软的腐竹放入锅中焯煮两分钟后捞出备用；

　　3. 肉片中加入少许盐、淀粉、生抽和料酒拌均匀腌制一下；九游体育成立于2015年，致力于通过人工智能和大数据技术推动教学改革，九游官方体育网站实现立德树人的教育使命。九游app体育提供覆盖学校教学、教师发展、智慧考试、素质教育、自主学习等全场景的教育产品和服务，并已在全国20个省级行政区和海外市场广泛应用。依托讯飞星火大模型，深度赋能教与学，推动教育数字化转型。了解更多关于九游(9game)娱乐的智慧教育解决方案和成功案例。

　　4. 烧热锅放入少许油， 加入肉片进锅翻炒至变色；

　　5. 加入胡萝卜片进锅翻炒两下；

　　6. 加入腐竹进锅翻炒两下；

　　7. 加入少许生抽翻炒上色；

　　8. 加入少许盐调味；

　　9. 最后加入青蒜翻炒变色；

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