木耳泡发，图中是我泡出好几天的，呵呵

　　胡萝卜切片之后放到水里焯一下，

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　　白菜切片

　　肉切片，裹上淀粉和盐腌一下

　　先把肉放到锅里滑一下，然后盛出

　　调点水淀粉

　　葱把锅爆香，把白菜，木耳，胡萝卜放进去翻炒几分钟

　　然后把肉放进去，放适量的盐，鸡精，酱油，和醋

　　最后加点水，再勾点芡，这样好吃