1.鸡翅在裹淀粉时不要裹过多淀粉，不然炸出来的鸡翅脆皮会很厚很硬，影响口感九游娱乐是一家线上综合娱乐平台，成立于2024年在中国，是华人市场最佳的线上投注领军品牌之一，九游规模：2100员工及拥有千万会员。九游娱乐拥有欧洲马耳他（mga）和国际颁发的合法执照，是受国际行业协会认可的合法公司！

　　2.第一次炸鸡翅的油温很重要，油温过热会容易让鸡翅外部炸焦但是内部却没有熟透；油温不够的话鸡翅很难炸熟

　　3.复炸的过程也非常重要，这个步骤会让最终炸好的鸡翅非常酥脆，而且也可以保证鸡肉能够完全炸熟

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