豆腐三菌汤主料：金针菇、白玉菇、姬菇辅料：豆腐、盐、味精、胡椒粉1. 先将这三种菇洗净（我用了金针菇、姬菇、白玉菇。）其他的也可以。2. 将锅置火上，放入浓汤宝，水开后放入三种菇，中小火煮10分钟。3. 加入盐、味精、胡椒粉调味。4. 豆腐切成0.5厘米厚的片，放入豆腐，烧沸后起锅即成。有用请采纳！豆腐熬菌汤的家常做法主料菌汤500g豆腐50g辅料茶树菇适量鸡肉丸适量火腿肠适量冬笋片适量香菇适量香菜适量胡椒粉适量盐适量鸡精适量1.用茶树菇、香菇和鸡骨一起熬出菌汤。熬汤的时候不添加任何调味料。2.嫩豆腐用勺子挖不规则块备用。3.香菇和火腿肠切备用。4.冬笋切片，香菜切段备用。5.准备鸡肉丸适量。6.另起一锅，加入适量煮好的菌汤，放入鸡肉丸、豆腐块、冬笋片、火腿肠段和香菇一起煮，煮的同时加入盐、胡椒粉调味。7.汤成出锅时加入鸡精和香油，撒入香菜即可食用。

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　　1.鸡枞菌洗净。2.白玉菇也洗净。3.先把新鲜鸡枞菌放入锅中绰水。4.等锅中水煮沸后加入白玉菇绰水2分钟即可。5.把鸡枞菌和白玉菇捞出用冷开水冲凉后。6.分别都撕成丝状。7.取一个小碗，加入生抽、醋、盐和砂糖拌匀。8.把浇汁倒入菌菇中，拌匀。9.撒上葱花和红椒粒。10.加热少许色拉油，爆香葱花。

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　　滚汤法又叫煮汤，以喝鲜汤为主。煮汤可以先放少量的油煸炒后再放入水或汤煮熟，也可以将水或汤烧开后放入食用菌。注意汤水不能放得太多，调味料要清淡一些，以突出菌类的鲜醇的味道。适宜煮汤的有刷把菌、鸡枞、鸡油菌等 原料： 巴西蘑菇适量、竹荪适量、金针菇适量、洋菇适量、新鲜香菇适量、杏鲍菇适量、芥菜心1片、素高汤600毫升 辅料： 盐小半匙、素高汤粉1大匙、胡椒粉少许、香油少许 做法： 1.巴西蘑菇、竹荪分别泡水至涨开后，竹荪切除蒂头，并分切小段。 2.杏鲍菇洗净，切片，再与洗净的金针菇、洋菇、新鲜香菇一同放入加有少许盐的凉水里氽烫一下，捞出沥干待用。 3.把素高汤烧开，放入所有煮约4分钟，最后加入拌匀即可盛出食用。 技巧： 凡是菌类，都有菌腥味及黏液，须先用滚水氽烫过再使用。食材主料白玉菇100g辅料香油适量盐适量香菜适量葱适量步骤1.白玉菇备用2.去蒂，清洗干净。3.放入砂锅。4.放入姜，葱。煮沸。5.中火煮10分钟左右.6.煮开后，倒入蛋液。7.最后放入香菜8.倒入点香油。

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　　用料 丝瓜 1个 鸡蛋 1个 白玉菇 少许 鸡枞油 少许 盐 少许 面 适量 丝瓜白玉菇鸡蛋面的做法 烧水煮面，将煮好的面盛在碗里，加面汤淋上丝瓜白玉菇炒鸡蛋的浇头，配上少许鸡枞油小贴士1:面体本身特别细，水烧开后面一下锅就立即关火捞起2:面体本身就有盐，所以做浇头时可以少放或者不放盐用料主料丝瓜2条白玉菇150克辅料虾仁20只生姜1小块蒜头3瓣葱1根料酒半勺盐适量葵花籽油适量白玉菇炒丝瓜的做法1.虾仁放碗里，加水浸泡洗干净。2.丝瓜去皮，洗干净，装碗里。3.加少许盐，腌制片刻。4.白玉菇洗干净。装碗里。5.生姜洗干净，切片；蒜头去皮，拍扁；葱洗干净，葱白切断，葱叶切碎；将其一起装在碟子里。6.锅里加油加热，姜片、葱白和蒜瓣一起倒入锅里，炒出香味。7.虾仁倒入锅里，翻炒均匀。8.加入料酒，炒匀。9.倒入白玉菇，翻炒片刻。10.丝瓜倒入锅里，翻炒均匀。11.炒至丝瓜变软快熟的时候，加盐调味，炒匀。12.撒上葱花，拌匀即可出锅。丝瓜白玉菇鸡蛋面的做法 烧水煮面，将煮好的面盛在碗里，加面汤淋上丝瓜白玉菇炒鸡蛋的浇头，配上少许鸡枞油小贴士1:面体本身特别细，水烧开后面一下锅就立即关火捞起2:面体本身就有盐，所以做浇头时可以少放或者不放盐材料主料：面条100g；辅料：鸡蛋2个、丝瓜适量、油适量、盐适量丝瓜鸡蛋面1准备所需要的食材2鸡蛋放少许盐打散，丝瓜削皮切片3锅内放油将鸡蛋和丝瓜炒出待用4锅中加水，加入面条放适量盐煮熟5完成

　　菜系中是有东北菜的呀小鸡炖蘑菇 东北大拉皮 鲶鱼炖茄子 酱骨架 五香鸡肉卷 大骨棒 拔丝香蕉 大鹅炖酸菜 纸锅八珍菌 红血肠 火腿白菜 糖醋苦瓜 鱼头泡饼 木耳山药 烂糊白菜 拌肉皮丝 木须柿子 酥烂蹄筋 红烧鹿肉 肚岭香辣鱼 黄金肉丸 黄瓜羊肉 四喜烤麸 红烧狗肉 素双脆 蒜泥豆角丝 山水特色骨头煲 熘肥肠 姜葱煀鲤鱼 清蒸人参鸡 菊花肥肠 肘子肉拌黄瓜 凉拌青椒丝 青炖白菜 五香酱牛肉 清炸里脊 雪里蕻炖豆腐 软炸鱼 红桥羊肉 葱爆肉片 西红柿焖牛肉 猪肉炖粉条 赛过鱼 麻辣狗肉 焦炸瓜丝 白肉血肠 松仁香肚生菜包 糖醋黄瓜 炸芝麻虾 红椒炒腊肉 炒小豆腐 酸菜猪肉炖粉条 酸菜鱼 排骨炖油豆角 乱炖 火腿蚕豆 酸菜藕片 鲜蘑菇炖豆腐 鲫鱼过河 红烧肘子 腌雪里蕻 西红柿炒肉片 酸菜白肉 双菇青笋雪腐 松仁粉丝 山椒拌白肉 烤双方 干煎蒜子大虾 金香大蒜 关东煮 酸菜炖生熟肉 山珍炖猪蹄 家常豆角烀饼 小鸡炖榛蘑 东北酸菜 鸡粒雪菜炒豆干 芥末鸡条 桂花虾米炒粉丝 蟹粉辽参豆腐羹 鸭腰烧口蘑 三鲜鱼肚 麻酱紫鲍 酱瓜炒肉丝 炸香椿鱼 花瓜炖鸡 蒜瓣烧田鸡腿 葱油蚕豆雪菜 木樨柿子 干煸蘑菇松 蝶夹牛仔骨 喜庆头碗菜 扒大肠油菜 鸭血肥肠煲 盐水黄豆 彩珠牛宝 大肠生炒咸酸菜 烩酸辣干丝 鸡汁鱼肚 烹肫肝 赛熊掌 腐乳灼菜心 五味白肉 芋丝鹿排 水晶虾冻 红蘑木耳炒鸡柳 泡酸菜烧鸡 怪味白肉 冻豆腐炖鲢鱼 芙蓉鸡片 炝柿子椒 炭烧肉 酒炖肉炖豆腐 腊笋千张肉 茄汁草鱼片 凤尾桃花 翠筒酱烧肉 宝黄丝瓜 白玉甘甜姜薯 浓香鸡块 香菇干贝烩豆腐 金酥菜花 蒜烧平菇 牛膝蹄筋 高丽香蕉 薏米炖猪蹄 毛豆闹鸡 辣味肉皮冻 鸳鸯戏飞龙 香芋盒 珍珠芋丸 酸菜粉丝冻豆腐 羊蹄炖鲃鱼 香芋炒刀豆 苦瓜烧肉 熘花胗 生焖狗肉 白煮肉 枣香南乳肉 南瓜酒焖肉 砂窝鱼头豆腐 大团圆 锅烧小蹄膀 蜜汁叉烧 拌松花蛋 酸菜鸭 鳝丝拉面 竹网里脊 蒜味爽肚 酸菜鱿鱼 菜松牛肉丝 油白菜卷 芝麻小白菜 烩肥肠 菠菜蛋蓉 排骨炖酸菜 三鲜蘑菇 菜心炒猪肝 炸田鸡腿 自制血肠 腐乳生菜 冬菇烧菜花 滑炒鲜蘑肉片 黄焖鲇鱼头 辣鱼粉皮 野山椒牛肉丝 麻辣白肉 韭菜干丝 蜜汁金腿 滑蛋牛肉片 油焖白菜 东北酸菜 芹菜鱼丝 聚德烤肉 酸辣萝卜丝 蛋泡银鱼 牛肉红烧白萝卜 笋干烧肉 绿豆芽拌干丝 炒包菜心 酿黄瓜 老锅泥鳅 麻油酱萝卜 软炸虾 炝绿豆芽 酱汁四丁 上汤大白菜 什锦瓜丝 素扒菜花 榨菜肉丝 粉皮鱼头 金丝牛肉 青椒鸡丁 炖鱼 爆煎鲤鱼 兰花熊掌 舌战群儒 鳖炖羊 水晶鸭方 酸菜五花肉汤 酸菜粉 土豆炖豆角清炸里脊 红烧肘子 炒雪冬 烩酸辣干丝 麻酱紫鲍 蒜瓣烧田鸡腿 爆煎鲤鱼 酸菜鱼 葱烧鲤鱼 拌肉皮丝 鲫鱼过河 鸡蛋汤 软炸虾 软炸鱼 葱爆肉片 当然有了,我最爱吃锅包肉.小鸡炖磨茹.磨茹要花脸磨.小鸡属笨鸡香.肉质好!还有东北乱炖.都很好吃!想吃正宗的最好亲自来东北!你是不是舍不得给那5个积分木，别人回答的这么详细也不给分

　　（1）小鸡炖蘑菇但是我不爱吃鸡，所以只吃里面的蘑菇和粉条（2）猪肉炖粉条好像都这么叫，其实在我们家里好像没做过专门的猪肉炖粉条，都是酸菜、猪肉、冻豆腐、粉条一起，很好吃的。（3）锅包肉在家的时候经常吃，不过都是下饭店吃，因为家里做有些麻烦，上学出来了才知道这是我们东北特有的菜，呵呵哦，有时候还要放血肠（4）溜肉段有些人偏好锅包肉，有些人喜欢溜肉段，老爸说锅包肉的肉都比较精，而溜肉段由于外面会包一层面粉，所以肉肯定不如锅包肉的好，所以他不让我在外面吃溜肉段（5）地三鲜茄子、土豆、青椒需要过油，所以家里一般也是不做的，如果做的好的话会很好吃，做的不好就会很腻，很下饭的菜（6）渍菜粉就是酸菜炒粉条，冬天家里十分十分常见的菜，也是白吃不厌的菜（7）土豆炖豆角，炖茄子夏天特别特别家常的菜，尤其喜欢的豆角，我们家有那种油豆角（比较宽），据说是只有我们那才有的，很好吃，很好吃，尤其用豆角汤泡饭，那个香啊～～～～（8）肉皮冻好像过年的时候我家肯定会做这个东西，我是只吃上面清的冻的，沾蒜酱很不错，很美容的东西，呵呵小鸡炖蘑菇 猪肉炖粉条 杀猪菜小鸡炖蘑菇 东北大拉皮 鲶鱼炖茄子 酱骨架 五香鸡肉卷 大骨棒 拔丝香蕉 大鹅炖酸菜 纸锅八珍菌 红血肠 火腿白菜 糖醋苦瓜 鱼头泡饼 木耳山药 烂糊白菜 拌肉皮丝 木须柿子 酥烂蹄筋 红烧鹿肉 肚岭香辣鱼 黄金肉丸 黄瓜羊肉 四喜烤麸 红烧狗肉 素双脆 蒜泥豆角丝 山水特色骨头煲 熘肥肠 姜葱煀鲤鱼 清蒸人参鸡 菊花肥肠 肘子肉拌黄瓜 凉拌青椒丝 青炖白菜 五香酱牛肉 清炸里脊 雪里蕻炖豆腐 软炸鱼 红桥羊肉 葱爆肉片 西红柿焖牛肉 猪肉炖粉条 赛过鱼 麻辣狗肉 焦炸瓜丝 白肉血肠 松仁香肚生菜包 糖醋黄瓜 炸芝麻虾 红椒炒腊肉 炒小豆腐 酸菜猪肉炖粉条 酸菜鱼 排骨炖油豆角 乱炖 火腿蚕豆 酸菜藕片 鲜蘑菇炖豆腐 鲫鱼过河 红烧肘子 腌雪里蕻 西红柿炒肉片 酸菜白肉 双菇青笋雪腐 松仁粉丝 山椒拌白肉 烤双方 干煎蒜子大虾 金香大蒜 关东煮 酸菜炖生熟肉 山珍炖猪蹄 家常豆角烀饼 小鸡炖榛蘑 东北酸菜 鸡粒雪菜炒豆干 芥末鸡条 桂花虾米炒粉丝 蟹粉辽参豆腐羹 鸭腰烧口蘑 三鲜鱼肚 麻酱紫鲍 酱瓜炒肉丝 炸香椿鱼 花瓜炖鸡 蒜瓣烧田鸡腿 葱油蚕豆雪菜 木樨柿子 干煸蘑菇松 蝶夹牛仔骨 喜庆头碗菜 扒大肠油菜 鸭血肥肠煲 盐水黄豆 彩珠牛宝 大肠生炒咸酸菜 烩酸辣干丝 鸡汁鱼肚 烹肫肝 赛熊掌 腐乳灼菜心 五味白肉 芋丝鹿排 水晶虾冻 红蘑木耳炒鸡柳 泡酸菜烧鸡 怪味白肉 冻豆腐炖鲢鱼 芙蓉鸡片 炝柿子椒 炭烧肉 酒炖肉炖豆腐 腊笋千张肉 茄汁草鱼片 凤尾桃花 翠筒酱烧肉 宝黄丝瓜 白玉甘甜姜薯 浓香鸡块 香菇干贝烩豆腐 金酥菜花 蒜烧平菇 牛膝蹄筋 高丽香蕉 薏米炖猪蹄 毛豆闹鸡 辣味肉皮冻 鸳鸯戏飞龙 香芋盒 珍珠芋丸 酸菜粉丝冻豆腐 羊蹄炖鲃鱼 香芋炒刀豆 苦瓜烧肉 熘花胗 生焖狗肉 白煮肉 枣香南乳肉 南瓜酒焖肉 砂窝鱼头豆腐 大团圆 锅烧小蹄膀 蜜汁叉烧 拌松花蛋 酸菜鸭 鳝丝拉面 竹网里脊 蒜味爽肚 酸菜鱿鱼 菜松牛肉丝 油白菜卷 芝麻小白菜 烩肥肠 菠菜蛋蓉 排骨炖酸菜 三鲜蘑菇 菜心炒猪肝 炸田鸡腿 自制血肠 腐乳生菜 冬菇烧菜花 滑炒鲜蘑肉片 黄焖鲇鱼头 辣鱼粉皮 野山椒牛肉丝 麻辣白肉 韭菜干丝 蜜汁金腿 滑蛋牛肉片 油焖白菜 东北酸菜 芹菜鱼丝 聚德烤肉 酸辣萝卜丝 蛋泡银鱼 牛肉红烧白萝卜 笋干烧肉 绿豆芽拌干丝 炒包菜心 酿黄瓜 老锅泥鳅 麻油酱萝卜 软炸虾 炝绿豆芽 酱汁四丁 上汤大白菜 什锦瓜丝 素扒菜花 榨菜肉丝 粉皮鱼头 金丝牛肉 青椒鸡丁 炖鱼 爆煎鲤鱼 兰花熊掌 舌战群儒 鳖炖羊 水晶鸭方 酸菜五花肉汤 酸菜粉 土豆炖豆角

　　【鸡枞菇皮皮虾水饺】1、冷冻皮皮虾肉提前解冻后切成小块儿备用。2、猪肉切成丁，放入姜末，胡椒粉，生抽，顺一个方向搅拌均匀，腌制15分钟。3、韭菜洗净后甩干水分切成丁，鸡枞菇洗净后切成小丁。4、将韭菜丁，鸡枞菇丁，皮皮虾丁，腌好的猪肉块全部放一块儿，根据个人的口味调入适量的盐，放入两勺花生油，再放入一茶匙香油，顺一个方向搅拌均匀。拌好的饺子馅料，只要咸淡合适，凑近就能闻到香味。【猪肉鲜虾小白菜水饺】1、猪肉切成小丁儿，放入适量的姜末，放入少许胡椒粉，放入一勺生抽，放入半勺老抽，搅拌均匀后腌制15分钟。2、新鲜的海虾去壳去虾线，然后切成丁备用。3、韭菜切成小丁儿备用。香菇切成大块放入锅中焯一下水，攥干水分后切成丁儿备用。小白菜洗净后焯一下水，攥干水分，切成丁儿备用。4、将小白菜丁，韭菜丁，香菇丁，虾丁，腌好的猪肉丁全部放在一起，根据个人口味调入适量的盐，放入少许花椒粉，放入两大勺花生油，放入一茶匙香油，顺一个方向搅拌均匀。拌好的饺子馅看起来就很有食欲。【海虾白玉菇茼蒿水饺】1、猪肉切成小丁，放入姜末，胡椒粉，半勺老抽一勺生抽，顺一个方向搅拌均匀，腌制15分钟。2、鲜虾去壳去虾线，切成小丁儿备用。3、将韭菜，白玉菇，茼蒿分别切成小丁备用。茼蒿含水分比较大，切好后需要攥干多余的水分。4、将茼蒿丁，白玉菇丁，韭菜丁，鲜虾丁，腌好的猪肉丁全部放入一起，根据个人口味调入适量的盐，放入少许花椒粉，放入两勺花生油，再放入一茶匙香油，顺一个方向搅拌均匀。【口蘑韭菜鸡蛋水饺】1、鸡蛋磕入碗中，放入少许盐和料酒，用筷子搅拌均匀。2、锅中放入适量花生油，将蛋液淋入锅中，大火翻炒，然后用筷子拨散成颗粒状，盛出来备用。3、口蘑切成小丁，韭菜洗净后将水分甩干，切成小丁备用。4、将鸡蛋碎，口蘑丁，韭菜丁全部放一起，放入两勺花生油，放入适量盐，放小半勺蚝油，顺一个方向搅拌均匀。【白菜猪肉水饺】1、猪瘦肉切成小丁，放入姜末，胡椒粉，半勺老抽，一勺生抽顺一个方向搅拌均匀，腌制15分钟。2、锅中放少许花生油，将肥肉部分切成小丁，放入锅中煸炒出油脂备用。3、大白菜剁碎，撒少许盐静置15分钟，然后攥干水分。4、将猪肉丁，大白菜丁，香菜末，葱末全部放一起，放入半勺蚝油，放入2步中的油渣和油，放入适量盐，顺一个方向搅拌均匀。【萝卜丝荠菜猪肉水饺】1、猪肉切成小丁，放入胡椒粉，姜末，葱末，生抽顺一个方向搅拌均匀，腌制15分钟。2、腌制猪肉的时候来准备配菜，萝卜洗净后用擦丝器擦成细丝，放入沸水锅中焯一遍水。3、荠菜将根部剪去，清洗干净后放入沸水锅中焯一遍水备用。4、将萝卜丝和荠菜攥干水分，分别切成丁加入到肉馅中。5、根据个人口味调入适量盐，放入两勺花生油，放入一小勺蚝油，顺一个方向搅拌均匀。家制酱排骨的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 青少年食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 贫血食谱 口味：甜咸味 工艺：酱家制酱排骨的制作材料： 主料：猪排骨(大排)2000克 调料：盐200克,白砂糖250克,酱油75克,料酒30克,八角5克,桂皮5克,味精2克,大葱5克,姜4克 家制酱排骨的特色： 色泽酱红，有光泽，肉质香酥，甜鲜可口。 教您家制酱排骨怎么做，如何做家制酱排骨才好吃1.排骨切块；采用猪前腿的小排或无肥膘的肋排及无骨大排。选用肉多骨少的为原料，切成长方形肉块。 2.腌制、水煮:将肉块用少许盐擦匀腌过夜，次晨用沸水煮5分钟后，洗净。 3.酱制:将香料和葱、姜装入布袋扎紧，布袋包垫放在锅底竹箅上，放肉块，加黄酒、红酱油、盐和肉汤与肉平，煮沸20分钟，改用小火焖烂2小时，至骨酥肉烂时，加入白糖，改用旺火煮5分钟至汤汁浓厚止，加入味精拌匀出锅，浇上卤汁冷后即可食用。 香菇青菜的做法详细介绍 菜系及功效：闽菜 家常菜谱 私家菜 工艺：炒香菇青菜的制作材料： 主料：青菜,鲜香菇,木耳 调料：生姜,盐 教您香菇青菜怎么做，如何做香菇青菜才好吃 1 油锅热后，先放生姜丝翻炒出香味，接着放木耳香菇翻炒。紧接着放青菜的根的部分翻炒。 2 放盐调味，看看根的颜色有点透明了，就可以放青菜的叶子的部分了九游体育成立于2015年，致力于通过人工智能和大数据技术推动教学改革，九游官方体育网站实现立德树人的教育使命。九游app体育提供覆盖学校教学、教师发展、智慧考试、素质教育、自主学习等全场景的教育产品和服务，并已在全国20个省级行政区和海外市场广泛应用。依托讯飞星火大模型，深度赋能教与学，推动教育数字化转型。了解更多关于九游(9game)娱乐的智慧教育解决方案和成功案例。。 3 叶子放入后，稍微翻炒几下就可以起锅装盘了 烤鸡翅的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：烤烤鸡翅的制作材料： 主料：鸡翅500克 调料：大葱10克,姜5克,酱油5克,胡椒粉2克,料酒10克,味精2克,盐5克,植物油15克,蜂蜜5克 烤鸡翅的特色： 色泽红亮，肉质鲜美，美味可口。教您烤鸡翅怎么做，如何做烤鸡翅才好吃 1. 将鸡翅膀在开水锅里氽一下，捞出； 2. 葱、姜切末，加入酱油、胡椒粉、料酒、精盐、味精调成汁，把鸡翅腌渍10分钟左右，取出，去掉附着在上面的葱，姜末，控净水分； 3. 将烤盘上抹一层食用油，葱，姜切片热垫在烤盘中，将腌好控干的鸡翅刷一层蜜水，放置在烤盘的葱，姜片上； 4. 将烤盘送入预热好的烤箱底层，箱温150度，约烤30分钟即成.烘烤中要将鸡翅翻一个儿，使烤均匀，色泽一致。 蔬菜沙拉的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 便秘食谱 青少年食谱 围孕期食谱 减肥菜谱 口味：清香味 工艺：拌蔬菜沙拉的制作材料： 主料：圆白菜200克,番茄80克,黄瓜60克 辅料：青椒30克,洋葱（白皮）30克 调料：色拉油15克,盐2克,柠檬汁20克,蜂蜜10克 教您蔬菜沙拉怎么做，如何做蔬菜沙拉才好吃 1.把所有准备好的材料（圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒、洋葱）分别洗净，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片。 2.把切好的材料混拌匀，放在盘子中，备用。 3.最后，把所有的调味料（色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜）混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上就可以了。 小帖士-食物相克： 番茄：西红柿忌与石榴同食。

　　1、汤底清汤，芫茜皮蛋，沙爹锅，猪骨煲，鲜鱼汤，蕃茄薯仔，药膳鱼头锅，清汤腩煲，冬荫功，香草龙虾汤，健康生果汤，胡椒什菌锅，面豉汤，花雕醉鸡锅，鲜人参杞子鸡锅，四川麻辣锅，川味牛柳汤，香浓港式咖喱锅，咸菜胡椒粉肠肚汤2.牛类本地肥牛，金钱牛展，牛脷，清汤腩，鲜滑牛肉，鲜黑牛柏叶，雪白牛柏叶，牛骨髓，有料牛肉卷，露笋牛肉卷，松板霜降和牛，神户牛肉3、肉类极黑豚猪腩肉，肉眼根，猪下青，猪腩肉片，鲜鸡，醉鸡，鸡软骨，鲜鸡子，鲜鹅肠，羊仔肉，猪腰，猪润，天梯，王喉，猪皮，猪红，滑鸡肉，羊仔肉，猪大肠，驼鸟肉，鲜田鸡，鲜猪粉肠4、刺身苏格兰蛏子皇，龙虾，青边鲍鱼，黑边鲍鱼，牡丹虾5、极品海鲜类东星斑，花尾疐，大花虾，大花蟹，鲍鱼，滋阴水鱼，极级日本原只皇帝蟹6、海鲜类原条生猛海斑，龙虾仔，向螺片，阿拉斯加蟹脚，加拿大筒蚝，流浮山生蚝，纽西兰翡翠螺，纽西兰半壳青口，花蟹，生海虾，养颜花胶，鲜带子，桂花蚌，珊瑚蚌，脆肉鲩鱼，鲩鱼腩，鲩鱼鳔，鱼头，大生鱼片，鳝片，原只日本鲜鱿鱼，花枝片，水尤鱼，乾吊片，鲜尤鱼片海鲜类：鱼头 耗儿鱼 黑鱼片 笔筒鱿鱼 墨鱼仔 虾滑 蟹柳 新鲜虾 鲫鱼皮 飞蟹 花螺 虾仁 生蚝 花枝片 龙利鱼牛肉类：肥牛卷 牛腩 牛骨髓 匙仁 上脑 牛展 毛肚 牛百叶牛舌 牛肝 牛黄喉 麻辣牛肉 嫩牛肉（牛霖）牛鞭丸子类：虾丸 草鱼丸 牛肉 牛筋丸 墨鱼丸 鸡肉丸 香菇肉丸 香菜牛肉丸 牛仔骨 鹅肝丸猪肉类：猪脑 五花肉片 猪黄喉 排骨 猪腰 猪宝 肥肠 猪皮 猪肺 猪肚 粉肠羊肉类：肥羊卷 羊蝎子 羔羊肉 羊腰 羊血鸡鸭鹅：凤爪 鸭肠 鸭掌 鸭胗 鹅肠 鸭郡把 鲜鸡子 鸭舌 鸡翅尖 鸡中翅 鲜鸡蛋 鸭血 乌鸡卷野味类：甲鱼 牛蛙 癞蛤蟆 青蛙 泥鳅 黄鳝 蛇 野猪肚菌类：平菇 草菇 金针菇 香菇 蘑菇 海鲜白玉菇 秀珍菇 杏鲍菇 鸡腿菇 羊肚菌 黑木耳 拼盘蔬菜类：海草 玉米 菠菜 茼蒿 娃娃菜 小青菜 豌豆芽 黄豆芽 生菜 黄花菜 黄瓜 藕片 海带 土豆片 冬瓜 萝卜 山药 笋片 大白菜 时蔬拼盘 油麦菜 蒜苗 香菜豆制品：嫩豆腐 冻豆腐 千张 油炸豆皮 鱼豆腐 日本豆腐 素鸡 腐竹 油泡 香干 魔芋豆腐粉面类：苕粉 方便面 生水饺 乌冬面 粉干 蛋饺 蟹黄包 年糕香肠类：广味腊肠 火腿肠 辣肠 鱼肉肠 玉米肠 午餐肉包菜、大白菜、豆芽、黄瓜、香菇、黄花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金针菇、蘑菇、黄花菜、海带、豆腐皮、腐竹、白粉皮、黑粉条、粉条、粉丝、冻豆腐、日本豆腐、素鸡、茶干、豆腐泡、千张结、鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷、羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊肉、牛肉、驴肉、鸡蛋、锅巴、水饺、南瓜饼、米饭、方便面、鱼丸、虾丸、鸭肠、午餐肉；三鲜锅底、鸳鸯锅底、全辣锅底；麻油碟、麻辣腐乳碟、油碟。火锅的历史：火锅(Hot Pot[1] )，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。据考证，战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。到清代，火锅不仅在民间流行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料 一起食用。火锅菜单大全，其实火锅菜单也就是各种各样的新鲜产品，农产品，水产品还有各种肉类，很多都可以做火锅的菜，这个用不用大全？你去菜市场看看有多少新鲜的菜就行了。精品鹅肠精品鸭肠精品毛肚麻辣牛肉香菜牛肉丸手工里脊丝香菜丸子爽口嫩牛肉鲜牛鞭鹌鹑蛋墨鱼仔美国肥牛蟹肉鲜鹅肠鳝鱼午餐肉绿色毛肚无骨鹅掌火腿肠耗儿鱼菊花鸡胗香豆脑脑花鲜鸭舌羊肉串羊肉卷五香肥肠带鱼黄辣丁深海雪鱼酥肉鲜毛肚腰片无骨凤爪鲜鸭肠鲜猪黄喉鱼皮饺昌鱼千层肚香港撒尿丸鲜鱿鱼鲜鱼头虾饺鲜牛蹄筋鲜鸡脊脆皮肠鲜黄喉大红虾萝卜片大白菜豆芽鲜豆腐冬瓜藕片土豆凤尾海白菜黄瓜木耳苕粉香菜土豆皮鲜鸭血海带年糕空心菜花菜苕皮青笋头玉兰片平菇鲜竹笋香菇贡菜脆豆腐野生蕨菜金针菇鸡腿菇乳牛肝菌茶树菇鲍鱼菇方竹笋蛋炒饭苕酥饼泸州黄粑八宝粥蛋酥糍粑清油火锅秘制牛油火锅秘制全白锅清油鸳鸯锅秘制牛油鸳鸯锅五香碟香油碟特色菜荤菜素菜小吃锅底油碟这里有火锅菜单啊，这里有火锅菜单，我还是找不到火锅菜单，到处问哪里有的话告诉我火锅菜单的网址吧，火锅菜单挺难找的，我现在真的需要火锅菜单，谁要是可以找到火锅菜单，就告诉我火锅菜单网址吧，谢谢告诉我火锅菜单，找到火锅菜单挺不容易的啊，这儿有火锅菜单啊，这里有火锅菜单，我还是找不到火锅菜单，到处问哪里有的话告诉我火锅菜单的网址吧，火锅菜单挺难找的，我现在真的需要火锅菜单，谁要是可以找到火锅菜单，就告诉我火锅菜单网址吧，谢谢告诉我火锅菜单，找到火锅菜单挺不容易的啊，谢谢啊包菜、大白菜、豆芽、黄瓜、香菇、黄花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金针菇、蘑菇、黄花菜、海带、豆腐皮、腐竹、白粉皮、黑粉条、粉条、粉丝、冻豆腐、日本豆腐、素鸡、茶干、豆腐泡、千张结、鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷、羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊肉、牛肉、驴肉、鸡蛋、锅巴、水饺、南瓜饼、米饭、方便面、鱼丸、虾丸、鸭肠、午餐肉；三鲜锅底、鸳鸯锅底、全辣锅底；麻油碟、麻辣腐乳碟、油碟。