卤鸭的特点是将鸭烹制入味，卤汁稠浓醇口，肉质鲜嫩香甜，色泽红润光亮。

　　无鸭不成宴，杭州鸭子最具特色的做法有酱鸭、笋干老鸭汤，然后就是卤鸭了。

　　今天卤几个鸭腿，肉质厚，更适合爱吃肉肉的朋友。

　　酱鸭参考链接:

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　　笋干老鸭汤参考链接:

　　http://www.xiachufang.com/recipe/103865038/