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　　取冰糖、黄/料酒、酱油/生抽＋老抽，以1：1：1/0.5+0.5的比例倒入锅中，开大火烧开转中小火熬煮，熬煮时伴以搅拌以防冰糖粘底，待熬煮至锅中剩余2/3，汁水粘稠时即可关火，放凉后取一干净无油的容器密封放冰箱保存，随用随取很是方便。这款照烧汁不仅制简单，而且原材料取材容易（家里必备，无需额外购买日式调味料），非常实用噢！